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关于夏天吃姜的那点事儿

作者:    来源:    发布时间: 2020-07-31 14:14:03



想必都听过“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,那夏天为什么要吃姜呢?


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因为在炎热的夏天,宇宙万物呈升浮发散状态,人体阳气也顺应自然界,从体表发散,所以体内阳气会相对虚弱。这时饮食应减少苦味,适当选择一些辛味的食物如:生姜、茴香、葱白等来平衡体内阴阳。加上姜为热物,对贪凉的我们来说,可以祛寒气,可以预防感冒或者治疗轻微的感冒。

 

姜味辛、气微温、无毒。生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的作用。适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。


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现代药理研究则认为,姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能加强胃肠道的消化功能。

 

虽然姜有不少功效和作用,但有两类人群在夏天不适合多吃:

 

  阴虚体质者,阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差,由于姜性温,阴虚的人吃姜会加重阴虚。

  内热较重者,如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人,都不宜吃姜。